Cookies énergie

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Voici la recette de « cookies énergie » faits maison, qui peuvent être utilisé lors d’un effort sportif, d’une pause gourmande, ou pour accompagner votre petit-déjeuner.

Ces cookies disposent d’une bonne teneur en protéines, des glucides de qualité avec des indices glycémiques variés, mais aussi des vitamines, minéraux et acides gras essentiels.

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Granola maison

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Voici la recette d’un granola fait maison pour un petit-déjeuner gourmand, avec des ingrédients naturels, et qui représente une alternative saine aux mueslis traditionnels que l’on peut trouver dans le commerce.

Ce granola est complet sur le plan nutritionnel, car il apporte des acides gras essentiels, des glucides de qualité, des protéines, mais aussi des fibres, vitamines et minéraux.

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Indice PRAL : l’équilibre du sportif

Le sport et l’activité physique ont de nombreux effets positifs sur la préservation de notre capital santé et notre forme générale.

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Cependant, l’effort physique régulier et prolongé notamment dans le cas des sports d’endurance, va favoriser le déséquilibre acido-basique du corps, par la création d’acides métaboliques, pouvant entraîner des répercussions néfastes sur notre organisme.

C’est pour cette raison qu’il faut veiller à disposer d’une alimentation adaptée, car les aliments ingérés quotidiennement au cours de nos repas ont des conséquences directes sur l’acidité de notre organisme, et vont jouer le rôle de médiateur pour rétablir l’équilibre.

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Purée du sportif : protéines et indice glycémique bas

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Voici une recette de purée énergétique, riche en protéines, acides gras de qualité, glucides à indice glycémique bas, mais aussi en vitamines et minéraux.

Pour le sportif, cette préparation est idéale en récupération après l’effort en accompagnement du repas, elle est alcalinisante, grâce à un indice PRAL négatif (indice mesurant le potentiel acidifiant ou alcalinisant des aliments) permettant de respecter l’équilibre acido-basique de l’organisme, et un capital antioxydant.

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Sucres, indice glycémique et performance sportive

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Pour être efficace et performant à l’effort, le sportif doit donner le bon carburant à son organisme afin d’optimiser pleinement ses capacités.

Il faut donc faire les bons choix quant à l’utilisation de ses produits énergétiques à l’effort, mais également au quotidien avec une alimentation adaptée, qui va permettre d’habituer le corps à utiliser davantage les graisses comme source d’énergie plutôt que les sucres.

C’est à ce titre que l’indice glycémique devient une notion importante, tant au niveau des produits énergétiques à l’effort, que dans l’alimentation au quotidien.

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Pancake végétal énergétique

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Voici une recette de pancakes, simple à réaliser avec très peu d’ingrédients, le tout sans gluten, sans lactose et sans œufs, mais avec du goût et de la saveur !

Pour agrémenter les pancakes, des fruits frais, des fruits secs, des épices, du cacao cru et des oléagineux pour un apport équilibré et sain en glucides, acides gras, et protéines de qualité.

Cette préparation énergétique saine et gourmande est particulièrement adapté pour le petit-déjeuner, ou pour le sportif en guise de collation de récupération, mais qui peut-être consommé sans culpabilité en gourmandise au goûter ou en dessert.

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Crêpe végétale énergétique et protéinée

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Voici une recette de crêpes protéinées saine et gourmande, sans gluten, sans lactose et sans œufs.

Pour l’agrémenter, une marmelade de figues faite maison sans sucres ajoutées, des éclats de cacao cru, une clémentine et de la cannelle, pour en faire un produit très équilibré sur le plan nutritionnel.

Pour le sportif, c’est une préparation énergétique qui peut tout à fait être utilisée comme une collation de récupération.

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Energy Ball

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Voici une recette « d’Energy Ball » pour les sportifs, ou ceux qui veulent profiter d’une collation saine, et même d’un dessert gourmand d’une grande richesse nutritionnelle.

Simple à réaliser, « l’Energy Ball » est un stimulant naturel permettant d’apporter des glucides de qualité, des acides gras essentiels, des vitamines et antioxydants, mais aussi du magnésium, du calcium et du fer.

Si vous faites du sport, vous pouvez la consommer avant, pendant ou après votre activité physique, pour profiter d’un produit énergétique fait maison sain et naturel.

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Grenade / Betterave / Carotte : un jus détonant !

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Voici une recette de jus détonante, pour faire le plein d’énergie et booster son système immunitaire !

Riche en micro-nutriments, ce jus dispose d’une grande quantité de Vitamine C, d’antioxydants, et d’un pouvoir anti-inflammatoire, il contient également des nitrates permettant une meilleure oxygénation des muscles.

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