Sucres, indice glycémique et performance sportive

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Pour être efficace et performant à l’effort, le sportif doit donner le bon carburant à son organisme afin d’optimiser pleinement ses capacités.

Il faut donc faire les bons choix quant à l’utilisation de ses produits énergétiques à l’effort, mais également au quotidien avec une alimentation adaptée, qui va permettre d’habituer le corps à utiliser davantage les graisses comme source d’énergie plutôt que les sucres.

C’est à ce titre que l’indice glycémique devient une notion importante, tant au niveau des produits énergétiques à l’effort, que dans l’alimentation au quotidien.

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Pancake végétal énergétique

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Voici une recette de pancakes, simple à réaliser avec très peu d’ingrédients, le tout sans gluten, sans lactose et sans œufs, mais avec du goût et de la saveur !

Pour agrémenter les pancakes, des fruits frais, des fruits secs, des épices, du cacao cru et des oléagineux pour un apport équilibré et sain en glucides, acides gras, et protéines de qualité.

Cette préparation énergétique saine et gourmande est particulièrement adapté pour le petit-déjeuner, ou pour le sportif en guise de collation de récupération, mais qui peut-être consommé sans culpabilité en gourmandise au goûter ou en dessert.

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Crêpe végétale énergétique et protéinée

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Voici une recette de crêpes protéinées saine et gourmande, sans gluten, sans lactose et sans œufs.

Pour l’agrémenter, une marmelade de figues faite maison sans sucres ajoutées, des éclats de cacao cru, une clémentine et de la cannelle, pour en faire un produit très équilibré sur le plan nutritionnel.

Pour le sportif, c’est une préparation énergétique qui peut tout à fait être utilisée comme une collation de récupération.

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Energy Ball

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Voici une recette « d’Energy Ball » pour les sportifs, ou ceux qui veulent profiter d’une collation saine, et même d’un dessert gourmand d’une grande richesse nutritionnelle.

Simple à réaliser, « l’Energy Ball » est un stimulant naturel permettant d’apporter des glucides de qualité, des acides gras essentiels, des vitamines et antioxydants, mais aussi du magnésium, du calcium et du fer.

Si vous faites du sport, vous pouvez la consommer avant, pendant ou après votre activité physique, pour profiter d’un produit énergétique fait maison sain et naturel.

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Grenade / Betterave / Carotte : un jus détonant !

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Voici une recette de jus détonante, pour faire le plein d’énergie et booster son système immunitaire !

Riche en micro-nutriments, ce jus dispose d’une grande quantité de Vitamine C, d’antioxydants, et d’un pouvoir anti-inflammatoire, il contient également des nitrates permettant une meilleure oxygénation des muscles.

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Smoothie Végétal Protéiné pour les sportifs

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Voici une recette simple d’un smoothie végétal protéiné et énergétique, sans gluten et sans lactose, idéal pour les sportifs !

De par sa richesse en protéines, glucides, acides gras de qualité, mais aussi en vitamine C, minéraux et antioxydants, ce smoothie est très énergisant permettant de préparer le corps à l’effort ou d’optimiser la récupération après une séance intense.

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Rajeunir son vieillissement !

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Le vieillissement ça se prépare ! il y a différentes pertes physiologiques liées à l’âge, il faut donc faire preuve de prévention tout au long de notre vie par une hygiène de vie adaptée.

On trouve souvent des conseils en alimentation et bien-être à destination de l’adulte, mais plus rarement et spécifiquement en ce qui concerne la personne âgée, permettant notamment de prévenir l’apparition de diverses pathologies ou maladies liées au processus de vieillissement, en vue d’assurer l’allongement de l’espérance de vie en bonne santé.

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Passer l’hiver en pleine forme !

L’heure de l’arrivée de l’hiver a sonné !

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Refroidissement des températures, changement d’heure, manque de soleil…nombreuses sont les modifications qui vont impacter directement notre organisme, il faut donc avoir les bons réflexes, afin de s’adapter et passer cette période en conservant au mieux notre bien-être physique et mental.

Il faut donc jouer la carte de la prévention pour avoir un système immunitaire résistant, et se prémunir des rhumes, grippes, ou autres maladies hivernales.

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« Pain énergie » sans…farine ! oui ça existe ! par ici la recette !

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Du pain sans farine ? ça existe ?! oui au premier abord cela peut paraître inconcevable, mais il est tout à fait possible de réaliser un pain sans farine, très intéressant d’un point de vue nutritionnel de par sa composition à base de grains et graines , et surtout qui gustativement est bon !

Voici donc une alternative énergétique et santé à notre pain traditionnel composé de farine de blé ou de farine sans gluten.

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