Cookies énergie

cookies

Voici la recette de « cookies énergie » faits maison, qui peuvent être utilisé lors d’un effort sportif, d’une pause gourmande, ou pour accompagner votre petit-déjeuner.

Ces cookies disposent d’une bonne teneur en protéines, des glucides de qualité avec des indices glycémiques variés, mais aussi des vitamines, minéraux et acides gras essentiels.

cookies 1

Les ingrédients pour 6 cookies :

-50g de farine de sarrasin complète

-50g de flocons d’avoine

-50g d’un mélange de fruits séchés : raisins secs, baies de goji, myrtilles…

-100ml de lait d’amande

-1 cuillère à soupe de sirop d’agave

-1 cuillère à soupe de cacao cru

-1 cuillère à café d’huile coco fondue

-1 cuillère à café de cannelle

-1 cuillère à café de mélange pain d’épices

La recette :

-Préchauffez le four à 180°C.

-Mélanger l’ensemble des ingrédients afin d’obtenir une pâte homogène.

-Sur une feuille de papier cuisson, former les cookies.

-Mettre au four et laisser cuire 20min.

-Sortir les cookies et laisser refroidir.

Vous pouvez bien évidemment laisser libre cours à votre imagination pour ajouter les ingrédients que vous voulez à vos cookies (oléagineux, fruits secs, épices…).

KLEIN Guillaume DIET NUTRI ENERGIE

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